Brotbackkurs

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Das Korn (Weizen, Roggen und Dinkel) holen wir bei unserem Bio-Bauern Riepler Hannes in seinem Dorfladen in Unter- peischlach. Das Korn für unsere Brote wird natürlich in einer Osttiroler Getreidemühle frisch gemahlen und je nachdem mit verschiedenen Brotgewürzen und Körnermischungen verarbeitet. Am Ende des Brotbackkurses bestätigt die Kostprobe das Meisterwerk.

Kontaktdaten Marcher Adelheid und Oswald